Миниспиртзавод от 60 до 100 литров

Миниспиртзавод от 60 до 100 литров

Миниспиртзавод нашего производства представляет собой многофункциональное изделие, которое позволяет на единой конструктивной базе производить абсолютно любой слабоалкогольный или крепкий благородный напиток. Данный тип оборудования имеет большое количество аксессуаров и комплектующих для возможного дополнительного апгрейда и масштабирования дистилляционной системы.

Установка значительно экономит время, поскольку не требует разборки колонны при смене технологического процесса производства или мойки аппарата. Наличие трехходовых кранов в колонне позволяет удобно переключать режимы между прямой дистилляцией потстилл (Potstill), аромаколонной и многоуровневой колпачковой колонной для фракционной дистилляции.

Перегонный куб изделия представляет собой пароводяной котел. Поэтому нагрев содержимого емкости производится равномерно по всему периметру, что снижает общее время нагрева, а также исключает риск подгорания крахмалистых или густых браг. Диаметр люка позволяет без особых трудностей заполнить аппарат необходимым сырьем.

Пароводяной котел оснащен механической и электрической защитой. Механическая защита представлена защитным клапаном, который работает как на избыточное, так и на отрицательное давление. Электрическая защита, в свою очередь, отключает нагрев ТЭНов при превышении заданного значения давления в пароводяной рубашке.

Мешалка строго отцентрирована. Внутри узла установлен подшипник, что позволяет подтягивать соединение по мере износа. Уплотнение выполнено из стойкой к воздействию агрессивных сред керамики.

Управление миниспиртзаводом может быть ручным либо автоматизированным, с поддержанием функций программирования процессов дистилляции, ректификации и различных рецептур для приготовления крепких благородных напитков, либо варки зерновых заторов. Все это значительно упрощает работу винокура с оборудованием.

Тарельчатая колонна может быть изготовлена из меди марки М1 или пищевой нержавеющей стали AISI 304. Оборудование имеет развитую поверхность для протекания тепломассообменных процессов, что позволяет отделить легкие примеси и сивушные масла от спирта, получив на выходе мягкий продукт высшего качества.

На выходе из холодильника установлен стакан непрерывного измерения спиртуозности продукта для контроля отгона и внесения корректировок в работу аппарата.