Электрические автоклавы из нержавеющей стали и металла

Электрические автоклавы для консервирования работают от бытовой электросети 220 В. Источником нагрева такого автоклава служат трубчатые электронагреватели (ТЭНы) из меди или пищевой нержавейки, которые преобразуют электрическую энергию в тепловую. На внешней поверхности ТЭНа отсутствует напряжение, поэтому допускается его непосредственный контакт с нагреваемой водой.

Для защиты и длительной работы ТЭН для автоклава имеет изоляцию, снабжен втулками и обработан герметиком. В зависимости от объема оборудования для консервирования, нагревательные элементы могут быть разной мощности, например, 2кВт у автоклавов объемом до 22 литров и 7,5 кВт у автоклавов 125 литров.

Преимущества электрических моделей автоклавов

• Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру один раз и запомнить.
• Возможность установки изделия в любом месте, где есть электрическая сеть. Электрическую модель можно поставить на стул или пол.
• "Водяная рубашка" позволяет осуществлять быстрый предварительный прогрев и быстрое охлаждение, значительно сокращая общее время готовки консервов.

На электрический автоклав мы ставим терморегулятор, который автоматически поддерживает заданную температуру. Многие модели на рынках часто продают без такого регулятора - за таким оборудованием постоянно нужно присматривать: то включать, то выключать из сети.

Наприммер, для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «ЛЮКС» потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t=120ºС (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.

В автоклаве «ЛЮКС» используется ТЭН мощностью 2 кВт. Всего на приготовление тратится энергии: 2кВт х 1,33 ч = 2,66 кВтч. На самом деле, во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже. Цена 1 кВтч электроэнергии 1,5 грн. Итого, приготовление одной банки мясных консервов на 0,5л обойдется: 2,66кВтч * 1,5 грн/кВтч / 24 банки = 0,17 коп. за банку.

Как купить электрический автоклав

Купить бытовой электрический автоклав для домашнего консервирования в интернет-магазине "Господарство" можно оформив заказ по одному из телефонов 095-3849-165, 093-9569-723 или оставив заявку на странице понравившегося товара. Доставка в любую точку Украины. Возможна оплата по факту получения.