Легко приготовят мясную тушенку, рыбу, паштеты, грибы, овощные салаты, компоты, варенья и детское питание

Процесс консервирования при обычном к нему подходе достаточно длительный, утомительный, а иногда просто изматывающий. Консервирование в домашних условиях можно ускорить в несколько раз без потери качества закруток с помощью домашнего автоклава. Этот аппарат представляет собой герметичный сосуд для загрузки банок, закупорочный механизм с крышкой и золотник для накачки начального давления. Дополнительно, автоклав комплектуется измерительными приборами: датчиком давления и температуры, а также предохранительным клапаном.

Принцип работы изделия заключается в том, что при нагревании банок под давлением, удается повысить температуру стерилизации до 120 градусов. Это убивает все вредоносные бактерии и позволяет хранить готовый продукт продолжительное время.

Автоклав цена

У нас цены от производителя и большие складские запасы, поэтому Вы можете быть уверены, что получите автоклав в оговоренный срок по самым выгодным условиям покупки.

Подрывной клапан автоклав

Каждый автоклав проходит проверку на герметичность и качество швов под давлением 8 атм. Для Вашей безопасности мы комплектуем изделие фирменным аварийным клапаном.

Пищевая нержавейка AISI 304

Мы используем только сертифицированную пищевую нержавейку AISI 304, избегая дешевых китайских аналогов, весьма чувствительных к механическим и термическим воздействиям.

Сварка автоклава

Автоклавы изготовлены в строгом соответствии с техническими требованиями ДНАОП 0.00-1.07–94 на современном оборудовании с ЧПУ, что позволяет добиваться отменного качества изделий

В зависимости от простоты использования для домашнего консервирования, купите газовый либо электрический автоклав из нержавеющей и прокатной стали — качество у них абсолютно одинаковое, но электрические модели комплектуются терморегулятором, автоматически поддерживающими нужную температуру. Поэтому Вам не придется постоянно находиться возле аппарата, он будет работать автоматически. Более того, в некоторых случаях электрический автоклав может работать от внешнего источника нагрева, как газовый.

Аппараты, сделанные в кустарных условиях, не проходят проверку на герметичность и качество швов. На такие изделия Вы не получите ни документов, ни гарантий. Низкая стоимость таких автоклавов для дома может грозить Вашей безопасности, ведь изделие работает под давлением.

Наши аппараты для консервирования в обязательном порядке проходят тщательную и всестороннюю техническую проверку. Кроме того, они снабжены фирменными аварийными клапанами. Разрабатывая автоклавы более 7 лет, мы можем предложить:

  • безусловную гарантию качества, в том числе возврат денег, если Вы посчитаете, что консервировать в нашем агрегате непрактично или неудобно;
  • сертификаты соответствия нормам и требованиям ГОСТ на сталь, из которой изготовлен бытовой автоклав;
  • индивидуальную разработку автоклава по Вашим чертежам.

Как консервировать с автоклавом

Перед началом работы установите на аппарат все комплектующие: манометр, предохранительный клапан и штуцер - резьбу комплектующих необходимо обмотать ФУМом (фторопластовым уплотняющим материалом) для герметизации соединений. На дно автоклава уложите в 2-3 слоя плотную ткань (мешковина, джинсовая ткань) или установите подставку под банки. Заложите в автоклав подготовленными закатанными банками и залейте их водой так, чтобы верхний ряд банок был покрыт ею на 1,5-2 см. Если этого не сделать, то банки в разных рядах будут стерилизованы по-разному.

Банки не должны иметь трещин и пузырьков воздуха в стекле, в противном случае они будут лопаться.

Заполните на 1/3 стойку термометра машинным маслом для лучшей теплопроводности и установите термометр. Для электрического автоклава запрограммируйте терморегулятор на необходимый режим стерилизации, установите сальник на защитный кожух автоклава, установите шнур питания ТЭНа и заземлите аппарат. Закрутите крышку автоклава (болтами, винтом) и насосом поднимите в нем давление на 1-1.5 атм. Далее визуально (с помощью мыльного раствора), на слух и по показаниям манометра проверте автоклав на герметичность. Если перед началом нагрева не создать противодавление, то крышки с банок сорвет.

Режим стерилизации и время в различных автоклавах может варьироваться в зависимости от источника нагрева, конструкции автоклава, условий окружающей среды, от продуктов и желаемого результата.

Как купить автоклав

На стоимость автоклава для консервирования влияет материал изготовления корпуса, максимальная вместительность бака, тип прижимного механизма, наличие ТЭНа, манометра, термометра и терморегулятора.

Купить бытовой автоклав для домашнего консервирования в интернет-магазине "Господарство" можно оформив заказ по одному из телефонов 095-3849-165, 093-9569-723 или оставив заявку на странице понравившегося товара. Доставка в любую точку Украины. Возможна оплата по факту получения.

Где купить автоклав: Киев, Запорожье, Винница, Херсон, Львов, Чернигов, Луганск, Житомир, Ивано-Франковск, Кривой Рог, Кропивницкий, Луцк, Днепр, Николаев, Одесса, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Донецк, Черновцы, Ровно, Черкассы, Полтава, Хмельницкий.