| Комбинация | Заторный/Лаутер чан + Варочный котел/Вирпул Заторный/Лаутер чан/Бак горячей воды составная емкость + Варочный котел/Вирпул Фильтр чан, Заторный/Варочный котел/Вирпул или опционально |
| Материал | SS 304, 2.0-3.0 мм |
| Нагрев | Паровой или электо |
| Объем | От 200 литров до 3000 литров сусла за одну варку. |
| Управление | Ручное / Полуавтоматическое / Промышленный компьютер |
Возможность комплектовать варочный порядок только нужными по существующей технологии агрегатами. При объеме варочного котла свыше 1000 литров, рекомендуется установка вирпула третьей отдельной емкостью.
Пивоварение можно осуществлять с использованием классического сырья или из концентратов. Можно варить пиво инфузионным (настойным) и декокционным (отварочным) способом.
Варочный порядок может быть оснащен панелью с полуавтоматическим или полностью автоматическим управлением на базе PLC Control system. В полуавтоматическом режиме все клапаны открываются вручную, за исключением, клапанов подачи воды и пара, которые являются пневматическими. При полной автоматизации все клапаны пневматические и управляются с сенсорного экрана.
В комплект входят все необходимые трубопроводы, в том числе встроенный распределительный щит из нержавеющей стали, который вписывается в дизайн варочного порядка. Агрегаты установленные на модульной раме из нержавеющей стали, которая специально разработана для простой и эффективной установки практически в любом помещении.
Дополнительно можно установить конденсатор пара с теплообменником и зернотранспортер.
Отзывы
Отзывов пока нет.