Установка мгновенного охлаждения молока

Артикул: 215

В состав установки входят генератор ледяной воды со встроенным пластинчатым теплообменником, молочным насосом, обвязкой.

Индивидуальный расчет

Оплата
Оплата при получении, Приват24, картой Visa, Mastercard
Гарантии
14 дней на возврат или обмен. Если товар Вам не подходит, Вы получите свои деньги обратно. | Детали

Установка мгновенного охлаждения молока предназначена для мгновенного охлаждения горячего молока после пастеризации, мгновенного охлаждения сливок в маслообразователе или при приёмке теплого молока после надоя. Успешно справляется с задачами по охлаждению сыворотки, йогуртов и кефиров.

Медленное охлаждение молока означает более высокое содержание бактерий и более долгий период перемешивания, что увеличивает риск сбивания масла. Мгновенное охлаждение молока позволяет понизить температуру продукта за несколько секунд перед тем, как оно попадает в танк для хранения.

Когда молоко покидает пластинчатый охладитель, его температура снижается до 2 – 4°C выше температуры воды. Молоко непрерывно перекачивается в изолированный танк для хранения, где оно хранится при периодическом перемешивании до момента транспортировки.

МодельМасса льда, кгХолодопроизводительность,
кВт/час
Объем охлаждаемого
молока, л/сутки*
Компрессор, кВт
ГЛВ 100035033,31 8003,7
ГЛВ 200049445,62 0005,7
ГЛВ 3000587553 0006,8
ГЛВ 5000928865 0008,6
ГЛВ 70001 2831197 00011,88
ГЛВ 100001 97018210 00017,37
ГЛВ 150003 00027815 00024,8
ГЛВ 200004 52041820 00029,4
ГЛВ 250005 65553025 00039,6
ГЛВ 300006 90064030 00058,2
ГЛВ 400009 00083340 00065,3

*От +33С до +4С

Комбинированное охлаждение молока включает предварительное понижение температуры продукта с помощью холодной водопроводной или колодезной воды, а затем — до конечной температуры хранения с помощью ледяной воды, что позволяет сократить эксплуатационные затраты за чет снижения потребности в охлажденной воде.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Установка мгновенного охлаждения молока”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *