Аппарат для производства коньяка и бренди

Артикул: 550

Получение коньячных спиртов на кубовом аппарате (периодического действия) методом перегонки с дефлегмацией на тарельчатой колонне.

Договорная

Доставка

Доставим товар на отделение перевозчика или курьером Вам домой по всей Украине. | Обратите внимание, что срок доставки составляет 2-5 рабочих дней.
Местоположение: Украина
Оплата
Оплата при получении, Приват24, картой Visa, Mastercard
Гарантии
14 дней на возврат или обмен. Если товар Вам не подходит, Вы получите свои деньги обратно. | Детали
Категории: ,

Перегонка на этом аппарате проводится подобно перегонке сырого коньячного спирта (второй перегонке) с отделением трех фракций: головного, среднего и хвостового погонов. Оборудование с успехом может быть применено для двукратной перегонки: сначала вина, а потом сирого коньячного спирта.

Применение дефлегматора значительно упрощает и удешевляет работу. Назначение дефлегматора — производить частичную конденсацию выделившихся спиртовых паров с разделением их при охлаждении на жидкую часть более низкой крепости (флегма),возвращаемую в куб, и парообразную часть более высокой концентрации, направляемую в холодильник. Процесс дефлегмации сопровождается повышением крепости спиртовых паров, отходящих из дефлегматора.

Перегонка с дефлегмацией, в отличие от шарантского метода, применяется во Франции при получении Арманьяка. Аппараты для получения водок Арманьяка встречаются самых различных систем с большим или меньшим количеством тарелок. Чаще всего перегонка ведется на аппаратах с самым простым дефлегмационным устройством. На приготовление водки идет непосредственно полученный средний погон крепостью 60-62% об.

На аппарате текущей конструкции можно получить крепость дистиллята от 50% об. до 94% об.

Видео обзора временно недоступно

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Аппарат для производства коньяка и бренди”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *