Кроме прямого своего назначения (очистка промежуточных продуктов размола, отбор манной крупы), модуль способен с гораздо большей эффективностью по сравнению с аналогами выполнять задачу по отбору и калибровке высокосортной пшеничной крупки для макаронной промышленности.
Это возможно именно за счет работы ПРС перед самой ситовеечной машиной, т. к., кроме предварительного просеивания мелких фракций, он эффективно выполняет функцию так называемого «легкого шлифования» поверхности гранул крупы. Следствие этого — повышение эффективности технологического процесса вакуумной обработки и сушки макаронных изделий с достижением высокой степени однородности внутренней структуры макарон, исключение воздушных пор, растрескиваний и, в конечном счете, разваривания.
Отбор макаронной крупки (крупчатки) на нашем ситовеечном модуле — шаг вперед по повышению качества сырья для макаронной промышленности.
Еще одной отличительной особенностью модуля является повышенный эффект очистки промежуточного продукта размола от отрубей (оболочек) с помощью аспирации. При разделении крупки в кузове ситовеечной машины,благодаря более эффективной работе настраиваемого воздушного потока, есть возможность вывода значительной части оболочек (около 50%) из поступающего на модуль продукта.
В обычных ситовеечных машинах полное отделение в потоке фрагментов оболочек от крупки малоэффективно. Там происходит обычная сортировка крупки на чистую и загрязненную оболочками (обогащение). Оболочки из потока смещаются в область более крупной крупки.
Модуль разработан для улучшения качества работы прежде всего мельниц с роторным рассевом («ОПМ 06-Фермер», «Мрия» и др.), однако, может с высокой эффективностью применяться и для других типов мельниц аналогичной производительности (мельницы «Харьковчанка», «Р6-АВМ-15» и др.).
