Сыроварни

Натуральные закваски для сыра

В ассортименте Gospodarstvo представлены бактериальные культуры для получения всех типов сыров: твердых, полутвердых или мягких. Закваски для сыра способствуют снижению рН, влияют на формирование текстуры и образование глазков в сыре, обеспечивают микробиологическую безопасность продукта, формируют вкус и аромат сыра. Вы сможете изготовить экологически чистый продукт без добавления консервантов и химических добавок. При этом сыр будет отличаться превосходным качеством, приятным вкусом и текстурой.