Экономный медный аппарат для получения благородных напитков крепостью 40…92% об. из зерна, солода, винограда или фруктово-ягодного сырья.
от 5900грн
Материал.
Медь марки М1. Аргонная сварка (не пайка). Высокая механическая прочность, износостойкость за счет уменьшения локализаций напряжений.
Химические и физические свойства используемых материалов подтверждаются наличием оригинального паспорта качества завода-изготовителя.
Царга.
Диаметр 42 мм.
Высота 500 мм.
Удобные быстросъемные кламповые соединения 2″
Во время дистилляции ионы меди активно взаимодействуют с веществами из спиртовых паров, выступая катализатором различных обменных и окислительно-восстановительных реакций. В итоге, напиток лишается соединений серы, имеющих неприятный запах, а также улучшается органолептика продукта, благодаря большему количеству эфиров и высших спиртов, которые на стадии созревания дистиллята формируют сложный вкусовой профиль.
Производительность.
Для получения большинства дистиллятов, аппарат будет работать со следующими параметрами:
Скорость получения спирта-сырца в режиме потстил — до 7 л/ч.
Скорость получения напитков с сохранением вкуса и аромата исходного сырья — до 2.5 л/ч
Скорость перегона зависит от мощности нагрева, теплопотерь колонны и требований технологии для получаемого крепкого напитка.
Схема подключения охлаждения:
*Утилизируемая теплообменником мощность зависит от температуры воды, скорости ее подачи и других эксплуатационных характеристик колонны.
Комплектация | Magnum Copper | Magnum Aroma | Magnum Profi | MagPro Visual | Magnum Babylon |
Царга медь Ø42/500 мм | + | + | + | + | — |
Дефлегматор медь 200 мм | + | + | + | + | + |
Холодильник медь 400 мм | + | + | + | + | + |
Колено медь 90 — 2шт одно с ниппелем | + | + | + | + | + |
Носик атм. | + | + | + | + | + |
Комплект хомутов и прокладок — 5 шт | + | + | + | + | + |
Термометр электро | + | + | + | + | + |
Джин-корзина 450 мл для ароматизации травами | — | + | — | — | — |
Узел отбора по жидкости доохладитель + игольчатый | — | — | + | — | — |
Узел отбора по жидкости диоптр + доохладитель + игольчатый | — | — | — | + | — |
Тарельчатая колонна 3 уровня | — | — | — | — | + |
Сантехкомплект подарок | + | + | + | + | + |
Дополнительная комплектация при заказе с кубом | |||||
Перегонный куб | + | + | + | + | + |
Сливной кран | + | + | + | + | + |
Термометр электро | + | + | + | + | + |
Ниппель на крышку | + | + | + | + | + |
Хомут с прокладкой | + | + | + | + | + |
Насадка-сетка медь | + | + | + | + | — |
Материал | медь |
---|---|
Диаметр | 2" |
Серия | стандарт |
Отзывы
Отзывов пока нет.