Медная колпачковая колонна Magnum Babylon

Артикул: 416
  • ПОДАРОК! Сантехкомплект для подключения охлаждения дистиллятора от проточной воды

Экономная тарельчатая колонна для получения благородных напитков крепостью 40…80% об. из зерна, солода, винограда или фруктово-ягодного сырья.

от 7900грн

Выберите место доставки
Очистить
Оплата
Оплата при получении, Приват24, картой Visa, Mastercard
Гарантии
14 дней на возврат или обмен. Если товар Вам не подходит, Вы получите свои деньги обратно. | Детали
Категории: , , , ,

Общие характеристики

Параметры аппарата

Материал.
Медь марки М1, боросиликатное стекло. Аргонная сварка (не пайка). Химические и физические свойства используемых материалов подтверждаются наличием оригинального паспорта качества завода-изготовителя.

Колонна.
Диаметр внутр. 50 мм.
Высота уровня 80 мм.
Удобные быстросъемные кламповые соединения 2″

Во время дистилляции ионы меди активно взаимодействуют с веществами из спиртовых паров, выступая катализатором различных обменных и окислительно-восстановительных реакций. В итоге, напиток лишается соединений серы, имеющих неприятный запах, а также улучшается органолептика продукта, благодаря большему количеству эфиров и высших спиртов, которые на стадии созревания дистиллята формируют сложный вкусовой профиль.

Производительность.
Для получения большинства дистиллятов, аппарат будет работать со следующими параметрами:

Скорость получения спирта-сырца в режиме потстил — до 7 л/ч.
Скорость получения напитков с сохранением вкуса и аромата исходного сырья — до 2.5 л/ч

Скорость перегона зависит от мощности нагрева, теплопотерь колонны и требований технологии для получаемого крепкого напитка.

Холодильник и дефлегматор.
Длина дефлегматора 200 мм, 7 трубок Ø 10 мм, 3 перегородки. Мощность до 2500 Вт.
Длина охладителя 400 мм, 7 трубок Ø 10 мм, 5 перегородок. Мощность до 7000 Вт.

Схема подключения охлаждения:
Схема подключения охлаждения
*Утилизируемая теплообменником мощность зависит от температуры воды, скорости ее подачи и других эксплуатационных характеристик колонны.

Варианты комплектации

Комплектация
Дефлегматор медь 200 мм +
Холодильник медь 400 мм +
Колено медь 90 — 2шт
одно с ниппелем
+
Носик атм. +
Комплект хомутов
и прокладок — 5 шт
+
Термометр электро +
Тарельчатая колонна 3 уровня +
Сантехкомплект подарок +
Дополнительная комплектация при заказе с кубом
Перегонный куб +
Сливной кран +
Термометр электро +
Ниппель на крышку +
Хомут с прокладкой +

Эксплуатация

Производительность при отборе голов 100-200 мл/час, при отборе дистиллята — до 2500 мл/час.

2-6 уровней — для ароматных бочковых дистиллятов из фруктово-ягодного или зернового сырья.
4-8 уровней — для обычной сахарной браги.
8-12 уровней — ГОСТовские дистилляты с укреплением 93-94.8 % об. для спиртовой основы купажированных напитков.
Колонна Вавилон

Детали

Материал

медь

Диаметр

2"

Серия

стандарт

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Медная колпачковая колонна Magnum Babylon”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *