Дымогенератор 2,4 литра СЕМЕЙНЫЙ

Рекомендуется для копчения таких продуктов как: рыба, курица.
Время дымления: до 8 часов
Вместимость щепы: 2,4 литра
Размеры: 365 х 90 мм.

1595грн

Нет в наличии

Доставка

Доставим товар на отделение перевозчика или курьером Вам домой по всей Украине. | Обратите внимание, что срок доставки составляет 2-5 рабочих дней.
Местоположение: Украина
Оплата
Оплата при получении, Приват24, картой Visa, Mastercard
Гарантии
14 дней на возврат или обмен. Если товар Вам не подходит, Вы получите свои деньги обратно. | Детали

Дымогенератор представляет собой устройство цилиндрической формы с нержавеющей пищевой стали, которое преобразует дым и дает на выходе 28-30 градусов. Образование дыма достигается путем тления экологически чистого продукта с древесины-щепы (6-12 мм). Наша товар удовлетворяет максимальные потребности всех клиентов — он не займет много места, а качество изделия вас приятно обрадует.

Из чего состоит дымогенератор для холодного копчения?

Дымогенерато ТМ Смакуй

  1. Деревянная крышка, которая не нагревается во время копчения.
  2. Корпус дымогенератора сделан из сертифицированной нержавеющей пищевой стали.
  3. Съемное дно позволяет легко мыть изделие и вычищать из него золу во время эксплуатации.
  4. Два отверстия под два болта легко и без дополнительных усилий позволят прикрепить дымогенератор к баку для копчения.
  5. Компрессор Resun — бесшумный, компактный и главное с регулировкой потока воздуха (в комплекте есть сетевой шнур 220В).
  6. Плавный регулятор потока дыма.

Как коптить с дымогенератором?

Подготовьте продукты, согласно рецепту. Подключите компрессор. Разожгите щепу турбогорелкой. Прикрепите дымогенератор к коптильной ёмкости. Засытьте щепу и включите компрессор. Через 10-20 часов наслаждайтесь вкуснейшими домашними копченостями.

Настоящее домашнее копчение: за счет низкой температуры продукция вяленая и копченая одновременно, но не сухая.

Преимущества холодного копчения дымогенератором СЕМЕЙНЫЙ 1

Самодельная коптильня

Время на сбор коптильни 4-6 часов
Подготовка продуктов до 4 часов
Окисление металла и горький вкус продуктов
Срок хранения до 15 суток
Сажа, грязная одежда и руки
Занимает до 6 метров, надо зарывать в землю, сложная и громоздкая конструкция
Сложно контролировать процесс, продукты могут сгореть
Огонь постоянно тухнет
Нужно постоянное присутствие в течение всего времени копчения
Требуется много времени и опыта, чтобы получить вкусный результат

Дымогенератор СЕМЕЙНЫЙ 1

Время на сбор коптильни 5 минут
Подготовка продуктов до 4 часов
Не окисляется, идеальный вкус продуктов
Срок хранения до 30 суток, иногда 3-4 месяца
Чистые руки, нет сажи, все аккуратно
Ёмкость + дымогенератор = минимум занимаемого места
Температура 19-32 градуса
Непрерывное горение до 8 часов
Не требует постоянного присутствия
Неповторимый тонкий копченный вкус, тает во рту, сохраняет все полезные свойства продукта — он вялится и коптится, но не доводится до состояния сушки.

Горячее копчение

Время на сбор коптильни до 1 часа
Подготовка продуктов от 2 до 4 часов
Варено-копченый вкус
Срок хранения до 3 суток в холодильнике
Чистые руки, все аккуратно
Большая конструкция
Температура 70-120 градусов, можно обжечься
Надо следить за огнем и температурой
Более жирный вкус, продукт одновременно и копченый, и печеный

Как коптят клиенты

Характеристики и комплектация дымогенератора

Время дымления, ч до 8
Вместимость щепы, л 2,4
Размеры, мм 365 х 90
Компрессор, л/час 240
Детали для крепления +
Трубки для подачи воздуха +
Инструкция 1
Сборник полезной информации 1

Сборник информации от наших специалистов включает:

  • — 18 полезных советов для новичков.
  • — 47 хитростей от опытных коптильщиков.
  • — 15 ошибок начинающего коптильщика.
  • — Как заработать на копчении в домашних условиях без затрат.
  • — Чертежи для постройки коптильни своими руками.

Вопросы и ответы

Купить дымогенератор из нержавейки для горячего и холодного копчения по цене производителя можно оформив заявку на сайте или позвонив по одному из телефонов: 095-3849-165 или 093-9569-723. Наши консультанты помогут в выборе наиболее подходящей для Вас модели дымогенератора и ответят на все интересующие Вас вопросы по товару.

Видео обзора временно недоступно

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дымогенератор 2,4 литра СЕМЕЙНЫЙ”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *