В комплектацию входит дубовая пробка, подставка. Хромированный кран установим бесплатно, при необходимости. Все бочки проходят обжиг на открытом огне, что увеличивает прочность бочки в несколько раз и выделяет ароматические элементы с запахом ванили и свежеиспеченного хлеба.
Изделие изготавливается из высококачественного массива дуба по старинным технологиям, используемым еще в древней Руси. Дерево для бочек выбирается еще на стадии роста. Используется дуб только с возрастом не менее 60 лет. Дерево спиливается и аккуратно опускается на тросах, чтоб не повредить волокна при падении.
Ствол разрезается на короткие колоды, которые колют по длине специальными колунами вручную. При колке сохраняются целыми волокна, а значит прочность и долговечность бочки будет в несколько раз выше, чем при использовании пиленной заготовки.
Колотая древесина обладает наилучшими физико- механическими качествами прочность и твёрдость, имеет минимальный коэффициент усушки и разбухания. Наибольшее изменение линейных размеров в процессе усушки и разбухания у клепок из колотого дуба происходит по толщине доски. У колотого дуба меньше «рваных волокон».
Винные и коньячные бочки проходят обжиг и закалку на открытом огне в специальных мангалках, где топливом служит тоже дуб. Это придает винам и коньякам специфический, слегка терпкий вкус и аромат ванили и свежеиспеченного хлеба.
Отзывы
Отзывов пока нет.